Tojásos, uborkás, sonkás falatkák



Hozzávalók (4 darabhoz): 4 vastagabb szelet uborka, 2 szelet sonka, kb. 5 dkg zöldfűszeres telemea sajt (sós juhsajt), 1 keményre főtt tojás, petrezselyemzöld és piros paprika a tálaláshoz.
Elkészítése: Az uborka formájához és méretéhez igazítva hasonlóan kerekre vágjuk a sajtot, majd az uborkára helyezzük. A főtt tojást szintén felszeleteljük. A sárgáját a sajtra helyezzük. A sonkát hosszában ketté vágjuk, majd felgöngyöljük és a fotón látható módon fogvájóval az uborka-sajt-tojás „toronyhoz” rögzítjük. Végül petrezselyemzölddel és piros paprikával díszítjük.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések