Áfonyás tejpite




Áfonyás tejpite
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 8 dkg cukor, 3 tojás, 7 dl tej, 2 tasak vaniliás cukor, 1 tasak sütőpor (kb. 1 teáskanál), csipetnyi só, továbbá: kb. 10 dkg áfonya (akár fagyasztott is).
Elkészítése: A tojásokat habosra keverjük a cukrokkal, majd hozzáadjuk a sóval és sütőporral elkevert lisztet. Végül beleöntjük a tejet is és egyneműre kavarjuk. A tejpite tésztája teljesen folyékony. Sütőpapírral bélelt négyszögű tepsibe töltjük, megszórjuk az áfonyával és előmelegített sütőben kb. 180 fokon 30-40 percig sütjük. Teljesen kihűlve szépen szeletelhető.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések