Csokis muffin


Félig visszavonom amit a korábbi bejegyzésemben írtam, valamelyest még sikerült javítgatnom a blogon uh. rendszeresen jelentkezem majd még itt is. Emellett a másik blogot is használni fogom, szóval mind a két blogon ugyanazok a bejegyzések lesznek.
A minap muffin sütöttem. Kerestem egy olyan receptet, amilyet még nem használtam. Az is szempont volt, hogy maradékokat hasznosítsak. Ezért tücsökbogárnál találtam erre a változatra, és némi változtatással így készítettem el.
Hozzávalók: 10 dkg vaj, 12 dkg cukor, 1 narancs lereszelt héja, 2 tojás, 20 dkg liszt, 1 tk sütőpor, összesen 1 dl tej és tejföl, csipet só, 1 tábla csokoládé összetörve.
Elkészítés: A vajat a cukorral habosra keverjük. Egynként hozzáadjuk a tojásokat, a sót és a narancshéjat és jól kikeverjük. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet, végül pedig a csokidarabokat is beleforgatjuk. Kapszlikkal kibéleljük a muffinformákat és szép aranybarnára sütjük.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések