Almás palacsinta



Egy egyszerű és gyors finomság, csak a sütéssel kell többet bajlódni. Nagyon szeretem és jól jön olyankor amikor már kissé csunyácska almák vesztődnek valahol a kamra vagy a hűtő alján:).

Hozzávalók: 4 db nagyobb alma, 8 púpozott ek liszt, 1 tojás, 2 dl tej, 1 ek vaj, csipetnyi só, 2 tk cukor+egy kevés fahéjjal elvegyítve a szóráshoz.
Elkészítés: Az almákat megmossuk, meghámozzuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a tejet, a cukrot, a sót és a megolvasztott vajat. Jól összekeverjük, hagyhatjuk egy keveset állni is, majd palacsintasütőben kevés olaj hozzáadásával kis palacsintákat sütünk. Jól el kell simítgatni a tetejét, hogy ne csak a két oldala, hanem a közepe is megsüljön, viszont a széle ne égjen meg. Egymásra fektetjük és egyenként megszórjuk fahéjas cukkorral.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések